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大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋的做法

来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2015-03-14 12:07:00

大豆蛋白<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a>

   大豆蛋白芹菜鹌鹑用料工具

主料: 芹菜 (110克) 鹌鹑 (130克) 大豆蛋白 (20克)
调料: 生抽 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量)
厨具: 平底锅、炒锅

   大豆蛋白芹菜鹌鹑的做法:

大豆蛋白<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a>
  1.食材:芹菜(已洗净切段)、鹌鹑、大豆蛋白(已泡软)
大豆蛋白<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a>
  2.取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑煎至两面金黄,盛出待用。
大豆蛋白<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a>
  3.另锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。
大豆蛋白<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a>
  4.接着,合入煎好的鹌鹑,加适量的清水煮开,煮上1——2分钟。
大豆蛋白<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a>
  5.然后,合入切好的芹菜翻炒一下。
大豆蛋白<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a>
  6.最后,加适量的生抽。
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  7.加适量的盐。
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  8.加适量的味精
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  9.调味炒匀,即成。
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  10.出锅装盘。
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