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虾皮紫菜蛋花汤的做法

来源:做菜网 分类: 时间:2015-10-21 23:25:00

  用料

  紫菜适量

  鸡蛋1个

  虾皮一把

  盐,鸡精白胡椒,香油适量

  虾皮紫菜蛋花汤的做法步骤

  鸡蛋打散,虾皮洗净沥干水,锅内放少许油,煸炒虾皮至微黄,加入足够的水,加入紫菜大火烧开,用盐和白胡椒调味,倒入蛋液,待蛋花成形后加入鸡精,出锅滴少许香油

  小贴士

  可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃


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