姜酒鸡汤的做法

    因为我体质偏寒老是痛经，以前在家老妈经常做给我喝。在天气变凉的秋冬两季，鸡汤无疑是滋补的良品。

    姜酒鸡汤用料工具

    主料：土鸡(半斤)姜(50g)辅料盐(适量)白酒(一小碗)水(2碗)
    厨具： 炒锅分类咸鲜煮十分钟简单难度

    姜酒鸡汤的做法:

    

    1.鸡肉切块洗净，姜切片

    

    2.热锅凉油下姜片煸香

    

    3.加入鸡肉爆炒至鸡肉变白，加入白酒继续翻炒一会

    

    4.加入水，大火烧开后再中小火烧五分钟，加入盐调味

    

    5.撇去浮油，起锅~

    小窍门：

    姜和酒搭配在一起是温热滋补的，体质偏热的人不能多喝