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平菇瘦肉汤的做法

来源:做菜网 分类: 时间:2015-01-01 22:39:00

用料
平菇2两
瘦肉3两
2颗
少许
3碗
 
平菇瘦肉汤的做法步骤

   1.瘦肉切片,加盐,胡椒粉拌匀备用.葱切成段。

   2.平菇去掉蒂部,洗干净,要注意把背面的细沙冲洗干净.然后撕成小块。

   3.锅烧热后,倒点油,把姜爆香后,往锅里加3碗水.水烧开后,把瘦肉锅烧热后,倒点油,把姜爆香后,往锅里加3碗水.水烧开后,把瘦肉再煮3-5分钟,然后把葱段放进去,最后放盐和鸡精就可以盛起来了。

小贴士

   香油不要放的过多,否则会显得很油腻。

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