八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

冬瓜海带排骨汤

来源:做菜网 分类: 时间:2014-09-26 09:34:00

用料
排骨300g
冬瓜1块
海带8片
适量
马蹄10个
1勺
1块
清水适量
冬瓜海带排骨汤的做法步骤

   1.备好所需材料

   2.冬瓜切大块,姜切小块,马蹄准备好

   3.排骨冼去水再焯水去味

   4.飞过水的排骨捞起放进锅中,加入姜片

   5.马蹄也放进来,一次加入足够的清水,再倒点后开始煲汤

   6.待一个小时后打开加入海带

   7.再加入冬瓜,继续煲40分钟

   8.煲好后放盐调味

   9.待凉后盛起即可

小贴士

   排骨洗去水后要焯水,以免汤质不清有异味;
放少许可加快排骨中钙质的溶解;
冬瓜排骨后面再放,以免煲的太乱影响口感!

返回做菜网首页