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家常锅贴饺子的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-02-14 15:25:00

    今天情人节,窗外雨声淅淅沥沥,煎顿锅贴饺子,配上自调的酱汁,泡上一杯咖啡,吃着香喷喷的锅贴,那个美啊。

    主料

    饺子16个

    辅料

    食物油适量

    家常锅贴饺子的做法

    1.丈母娘包的猪肉葱手工饺子

家常锅贴饺子的做法

    2.平底锅抹一层油,加热

家常锅贴饺子的做法

    3.将饺子一个一个放进油锅,煎两分钟

家常锅贴饺子的做法

    4.加入开水,没过饺子底部,盖上锅盖,继续煎

家常锅贴饺子的做法

    5.听见锅内噼里啪啦的声响渐渐没了后,说明锅贴饺子熟了,可以出锅了

家常锅贴饺子的做法

    6.酱油辣椒酱、味精调成一小碗酱汁,再泡上一杯咖啡,美美的享用一顿

    烹饪技巧

    锅贴饺子是个入门级的菜,好吃又好看。就是不要煎过头了,否则煎的焦黑或者煎破了饺子皮,就不美了。

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