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#圣诞节#雪宝牛轧糖的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-12-09 15:10:00

    最简单的棉花糖版牛轧糖,也可以这么可爱呢。。。这个圣诞节,和甜蜜的雪宝一起度过吧。。

    主料

    棉花糖50克  黄油10克  奶粉15克

    辅料

    白巧克力少许  食用色素1滴  黑巧克力

    #圣诞节#雪宝牛轧糖的做法

    1.小火热锅,将棉花糖和黄油一起放入锅内,搅动融化

#圣诞节#雪宝牛轧糖的做法

    2.融化后加入奶粉,继续搅拌

#圣诞节#雪宝牛轧糖的做法

    3.快速装入剪口的裱花袋,马上在油纸上挤出雪宝的轮廓,入冰箱冷藏片刻

#圣诞节#雪宝牛轧糖的做法

    4.完全凝固后取出,用隔水融化的巧克力在脸部画出表情

#圣诞节#雪宝牛轧糖的做法

    5.同理画出树枝形的胳膊就可以了

#圣诞节#雪宝牛轧糖的做法

    烹饪技巧

    1. 身体未凝固时,可将少许烤好的花生碎按在上面。我做的这个为了表面平整美观,所以没加花生碎。想自己尝试的筒子们,可以酌情添加。 2、装入裱花袋和挤身体轮廓的时候,一定要快,否则凉了就凝固了。 3、巧克力树枝的胳膊和头发很脆弱,要轻拿轻放。

    点击查看更多:牛轧糖的做法大全

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