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糖山楂的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-11-07 16:50:00

    山楂的季节到了,难道还不应该赶快吃它吗?用红糖熬煮的糖山楂,很棒的味道,作为零嘴,随时都可以吃下它,酸酸甜甜的,好吃!

    山楂用料工具

    主料:新鲜山楂(200g)辅料 红糖(两个元宝)
    厨具: 煮锅分类糖水甜品酸甜烧三刻钟普通难度

    精彩推荐:山楂的做法

    山楂的做法:

    糖<a href=/shicai/guopin/ShanZha/index.html target=_blank><u>山楂</u></a>

    1.新鲜山楂

    糖<a href=/shicai/guopin/ShanZha/index.html target=_blank><u>山楂</u></a>

    2.洗净,

    糖<a href=/shicai/guopin/ShanZha/index.html target=_blank><u>山楂</u></a>

    3.把蒂挖掉,

    糖<a href=/shicai/guopin/ShanZha/index.html target=_blank><u>山楂</u></a>

    4.切成四瓣,去核,

    糖<a href=/shicai/guopin/ShanZha/index.html target=_blank><u>山楂</u></a>

    5.全部处理完,(山楂遇空气容易氧化,如果介意,可以泡在水里,可以减缓氧化的速度,表面就不会那么快变色了,)

    糖<a href=/shicai/guopin/ShanZha/index.html target=_blank><u>山楂</u></a>

    6.倒入事先准备好的红糖水里,

    糖<a href=/shicai/guopin/ShanZha/index.html target=_blank><u>山楂</u></a>

    7.大火烧开,中小火熬煮,

    糖<a href=/shicai/guopin/ShanZha/index.html target=_blank><u>山楂</u></a>

    8.煮至汁水浓稠即可,

    小窍门:

    糖的量可以根据个人口味来调,我比较喜欢酸的,所以这个量有点点偏酸,喜欢甜的可以多放些糖,

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