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红蟹籽蛋炒饭的家常做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-08-24 15:35:00

    每餐做饭很难做到刚好吃完,通常都是会有剩饭,剩饭倒了太浪费,都是放冰箱到第二天热了吃。隔夜的米饭热过总没新鲜饭好吃,但是用隔夜饭做出的炒饭,却比用新鲜饭炒的更受欢迎。因为隔夜饭在冰箱里冷藏过一晚,饭粒比较干爽结实,炒出来的米饭更松散,比新鲜饭炒得更香。用红蟹籽、鸡蛋炒的饭,包裹了一层蛋液,本身就如蛋炒饭那么香了,再加上咬的时候,还有红蟹籽在嘴里爆开的感觉,所以红蟹籽炒饭才会那么的被人喜爱。

    隔夜饭也能高大上【红蟹籽蛋炒饭

    材料:红蟹籽、鸡蛋米饭、姜、蒸鱼豉油、罐头玉米

红蟹籽蛋炒饭

    红蟹籽蛋炒饭的做法

    1、锅热油,爆下姜再下米饭炒散;

红蟹籽蛋炒饭步骤1-3

    2、开大火炒米饭,一面炒一面倒入打散的蛋液,让蛋液包在米粒上;

    3、倒入蒸鱼豉油翻炒均匀;

红蟹籽蛋炒饭步骤4-5

    4、加入玉米粒;

    5、最后炒好关火以后,再加入红蟹籽和盐翻炒均匀。

红蟹籽蛋炒饭的做法

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