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小熊盖被子咖喱饭的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-07-06 15:11:00

  这道菜走的是俏皮风,咖喱炒饭瞬间变成可爱的小熊,萌得不要不要的,家里有宝宝的亲们放心大胆地尝试吧,用的是原味的百梦多咖喱,无辛辣,适合宝宝食用,美味又健康。

  小熊盖被子咖喱饭

  材料:鸡蛋4个,白米饭300克,百梦多咖喱3块,料酒少许,盐少许,色拉酱适量,番茄酱适量,水适量,蛋液30g(炒在饭里),巧克力粉少量,芝士片1片。

小熊盖被子咖喱饭

  小熊盖被子咖喱饭的做法

  1、鸡蛋2个一组分别打入小碗(需要做两次,以下的步骤是做一次的,另一次重复即可)

  2、加入料酒和盐然后用手动打蛋器打匀

  3、不沾锅内倒入少量油烧热并转小火

小熊盖被子咖喱饭步骤1-3

  4、将打匀的蛋液倒入锅内并摇动锅底,使蛋皮厚薄一致

  5、当蛋皮表面开始气泡,就可以用铲子轻轻将蛋皮翻面了

  6、继续小火等待几分钟,待背面可轻松铲起即可

小熊盖被子咖喱饭步骤4-6

  7、将煮好的蛋皮放在盘内备用

  8、锅底再次加入少量油

  9、加入三块百梦多咖喱(原味)

小熊盖被子咖喱饭步骤7-9

  10、待咖喱块融化

  11、加入大约6-8勺的水,将咖喱熬成酱

  12、倒入白米饭(隔夜的冷饭)

小熊盖被子咖喱饭步骤10-12

  13、快速翻炒使咖喱酱裹住米饭

  14、将放在饭里的鸡蛋倒入,迅速翻炒

  15、蛋皮去边,切成正方形

小熊盖被子咖喱饭步骤13-15

  16、戴上一次性手套,捏出两个椭圆做小熊的头和身子,再捏出两个小的半圆做小熊的耳朵,分别放在盘子上

  17、盖上切好的蛋皮

  18、再捏出两个长椭圆做小熊的手,分别放在蛋皮的两边

小熊盖被子咖喱饭步骤16-18

  19、用一片即使芝士,用厨房剪刀剪成小图圆形

  20、芝士片可以隔着包装纸剪,剪完去掉包装纸即可

  21、将小圆形放在熊猫的脸上做嘴巴用

小熊盖被子咖喱饭步骤19-21

  22、如法炮制两个小半圆当小熊的小耳朵装饰

  23、将巧克力粉加入一点点的水融化成巧克力

  24、用细的筷子蘸取巧克力浆画出小熊的嘴巴和眼镜

小熊盖被子咖喱饭步骤22-24

  25、最后在蛋皮上用番茄酱和色拉酱裱出喜欢的形状即可

  美食小贴士

  1、这些量我做了两个小熊和两条“被子”

小熊盖被子咖喱饭的做法

  2、画小熊的眼睛和嘴巴可以用融化后的巧克力或者海苔

  3、可以将喜欢的蔬菜、肉等切成小丁加入咖喱炒饭中

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