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红烧肉焖饭的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-07-24 14:18:00

  爱吃红烧肉的孩子们有福啦!

  红烧肉焖饭用料工具

  主料:

  五花肉 (350克) 萝卜 (1棵) 豆结 (15个) 丝瓜 (1棵) 辅料 无

  厨具: 电压力锅 分类 炒饭 主食 咸鲜 焖 半小时 普通难度

  红烧肉焖饭的做法:

红烧肉焖饭

  1.豆结用热水泡涨

红烧肉焖饭

  2.丝瓜切滚刀块,萝卜切方丁

红烧肉焖饭

  3.五花肉要带皮的,皮要用刀多刮几遍才干净❤️,洗净后切块

红烧肉焖饭

  4.米要提前两个小时泡

红烧肉焖饭

  5.准备好冰糖,姜片,小茴香八角,白芷。

红烧肉焖饭

  6.油热后放入冰糖炒糖色,

红烧肉焖饭

  7.看到泡沫均匀就可以方肉块了

红烧肉焖饭

  8.糖色炒的好,不用放酱油都很颜色都很漂亮!放入所有大料和姜片。

红烧肉焖饭

  9.至少炒5分钟至糖色牢固

红烧肉焖饭

  10.放入丝瓜,豆结和萝卜翻炒,加入2勺盐

红烧肉焖饭

  11.加入和菜平的水量,要加开水❤️煮5~10分钟都可以

红烧肉焖饭

  12.把泡米的水倒掉

红烧肉焖饭

  13.把菜连汤汁一起倒入米饭上,选择电压力锅的米饭键,就ok啦!

  

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