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炒三丁的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-12 11:50:00

用料
土豆200g
萝卜100g
黄瓜80g
鸡胸肉100g
花生适量
适量
料酒适量
淀粉少许
鸡精少许
生抽少许
白糖少许
 
炒三丁的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将食材洗净去皮备用。

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   2.土豆萝卜切丁备用。

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   3.黄瓜切丁。

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   4.葱姜蒜切末。

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   5.鸡胸肉切丁。

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   6.肉丁中放入料酒、盐、淀粉腌制入味。

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   7.锅中水烧开放入土豆萝卜丁煮熟。

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   8.热锅凉油。

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   9.放入鸡丁煸炒至变色。

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   10.下入葱姜蒜末爆香,调入料酒、生抽均匀上色。

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   11.放入其它食材继续煸炒,调入盐、白糖、鸡精

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   12.出锅。

小贴士

   这道菜不要放酱油,适量生抽即可。

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