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咖喱牛肉饭

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-10-25 15:46:00

用料
牛肉600g
土豆400g
咖喱1盒
米饭适量
萝卜适量
洋葱适量
煮肉料适量
 
咖喱牛肉饭的做法步骤
养生食谱大放送

   1.牛肉切块

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   2.准备好桂皮、香叶和八角

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   3.肉块凉水入锅,有浮沫飘起时撇去浮沫

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   4.放入煮肉料和一些香菜

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   5.压力锅加压上汽后压13分钟

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   6.土豆切丁,萝卜洋葱切丁,蒜切末

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   7.土豆热油炸至表面金黄

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   8.萝卜少量油炒变色

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   9.加入洋葱炒香

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   10.炖好的牛肉捞出倒入锅中

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   11.加入炸好的土豆

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   12.放入咖喱块,这是一小盒全用了

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   13.倒入炖牛肉的汤

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   14.大火煮开后小火炖10分钟

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   15.蒸好的米饭装盘,浇上咖喱牛肉菜即可。

小贴士

   因咖喱块是复合味道,也有盐味,其它调味料就不用放了。

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