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自制土豆泥

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-10-07 12:34:00

用料
土豆250g
牛奶600ml
适量
适量
鸡精适量
胡椒粉适量
自制土豆泥的做法步骤
养生食谱大放送

   1.鲜牛奶约600毫升

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   2.土豆250克,浸泡洗净后去掉外皮,切块。

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   3.放入水中煮熟。

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   4.煮熟后的土豆捞起沥干

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   5.我没有用面擀去把土豆压烂,就用刀的两则把其压成泥。

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   6.土豆泥放入锅内

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   7.倒入牛奶,以没过土豆为宜

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   8.先开高火搅拌,大概10分钟后调为中火慢慢煮,期间要不停搅拌,不然会焦的

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   9.炖至软烂后加入鸡精及胡椒粉适量

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   10.搅拌均匀后可以关火出锅

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   11.软软糯糯的土豆

小贴士

   煮土豆泥的时候需要不停搅拌

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