盐蒸橙子的做法 盐蒸橙子能治咳嗽是真的吗
来源:做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2023-04-22 22:57:55
最近看央视节目《是真的吗》,里面提到有网友在微信和微博上发帖称:用盐蒸橙子能治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药。我只能说关于咳嗽不管食疗也好,药物治疗也好,只是因人而异,没有神方。橙子营养丰富,蒸起来吃完全没有副作用,何不试试?
盐蒸橙子
![QQ图片20170110112251.png](/d/file/jiankang/shiliao/2023-04-22/d712ee86a5e5657608d7b959d670cdb5.png)
食材主料:橙子510g、盐适量
步骤
![盐蒸<a href=/shicai/guopin/ChengZiChengZi/index.html target=_blank><u>橙子</u></a>的做法步骤1](/d/file/jiankang/shiliao/2023-04-22/78e44c4f0bd0f2fa53b1dfb227392c23.jpg)
1.用盐彻底洗净橙子,在盐水中浸泡半小时。
![盐蒸<a href=/shicai/guopin/ChengZiChengZi/index.html target=_blank><u>橙子</u></a>的做法步骤2](/d/file/jiankang/shiliao/2023-04-22/e89c9da950e0aae6d9edaa12e1377b57.jpg)
2.将橙子割去顶部。
![盐蒸<a href=/shicai/guopin/ChengZiChengZi/index.html target=_blank><u>橙子</u></a>的做法步骤3](/d/file/jiankang/shiliao/2023-04-22/681d50f24c4b1943a79c4cd6c89618c9.jpg)
3.将少许盐撒在橙肉上。
![盐蒸<a href=/shicai/guopin/ChengZiChengZi/index.html target=_blank><u>橙子</u></a>的做法步骤4](/d/file/jiankang/shiliao/2023-04-22/f704b65bf0155cc84ade1949bc373f4a.jpg)
4.用小刀戳几下,便于盐渗入。
![盐蒸<a href=/shicai/guopin/ChengZiChengZi/index.html target=_blank><u>橙子</u></a>的做法步骤5](/d/file/jiankang/shiliao/2023-04-22/da1d5ea2e3f91d070cd1cc800a1f6192.jpg)
5.上锅蒸,水开后再蒸大约10分钟。
![盐蒸<a href=/shicai/guopin/ChengZiChengZi/index.html target=_blank><u>橙子</u></a>的做法步骤6](/d/file/jiankang/shiliao/2023-04-22/fad6b64e037117ebf0eb5ecfe664a2ba.jpg)
6.ok!
小贴士:盐不要放多。
医生:吃蒸橙子确实可以一定程度缓解咳嗽症状
![浙江省人民医院呼吸科的程医生表示,蒸过的<a href=/shicai/guopin/ChengZiChengZi/index.html target=_blank><u>橙子</u></a>对肺燥引发的咳嗽确实有一定的作用,但对于寒咳的病人来说,吃<a href=/shicai/guopin/JvZi/index.html target=_blank><u>橘子</u></a>会更好。](/d/file/jiankang/shiliao/2023-04-22/246d6cf22362fd231993f62d0aa92fe4.jpg)
医生表示,蒸过的橙子对肺燥引发的咳嗽确实有一定的作用,但对于寒咳的病人来说,吃橘子会更好。
咳嗽分有很多种类,蒸过的橙子相对肺燥引发的咳嗽有一定的效果,因为橙子蒸过以后,橙皮中的“那可汀”、“橙皮油”等成分分解出来,能够达到化痰润肺的效果。而对于寒咳的病人来说,橙子可能就不太适合了,吃橘子会更好。
医生还指出,食物就是食物,不能代替药物。平常蒸一些水果吃是可以的,不过在生病期间,不提倡用蒸吃水果的方法来代替药物治疗。
盐蒸橙子
橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。
冰糖炖雪梨
滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。梨味甘性寒,具有清热、化痰、生津止渴等功效,对嗓子干痛、热性咳嗽,特别是咳黄痰,有很好的缓解作用。两者对热咳同样的效,但是盐蒸橙子不可以用于寒咳。
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