黄金花卷馒头的家常做法
来源:做菜网 分类:馒头 时间:2023-04-22 21:46:23
![黄金花卷馒头](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/fe115b766da6e2a682cf8ce67d1d906e.jpg)
宝宝的饭菜,是要在外形上下点功夫的,做成各种造型的面点,的确可以很有效的吸引宝宝。南瓜颜色金黄,可以做成各种花型的面点。这款花卷馒头金黄宣软,微微带点南瓜的甜香,适合2-3岁的宝宝食用。
食材主料:中筋面粉250g、南瓜泥适量、酵母粉3g、植物油适量
步骤
![黄金花卷馒头的做法步骤1](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/78f700b4c39941413e6d6b19809ee01a.jpg)
1.南瓜事先蒸熟压成泥,和面粉酵母粉一起放入盆子里
![黄金花卷馒头的做法步骤2](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/c151495784f00a415f69fb0bf406f37e.jpg)
2.混合均匀 揉成比较光滑的面团
![黄金花卷馒头的做法步骤3](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/10177063d541b76492072828930e73bc.jpg)
3.盖保鲜膜发酵至2倍大
![黄金花卷馒头的做法步骤4](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/a955e5e4db30348d3dddf15f55904fd0.jpg)
4.发酵好的面团放点面粉 再次揉匀,擀成大薄片 放适量植物油刷匀
![黄金花卷馒头的做法步骤5](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/0e59dbb0db36fba6a3b0edb8960c05d2.jpg)
5.卷起来
![黄金花卷馒头的做法步骤6](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/13fad5955f81d20803adf6e066e2ddcd.jpg)
6.接口处压在下面用刀切成三角形
![黄金花卷馒头的做法步骤7](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/2ac2c3431b7298591418660c687e384c.jpg)
7.把三角形尖朝上立起来 用筷子压一下 压到底,就成了花卷了
![黄金花卷馒头的做法步骤8](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/fbc137e7f332232d08760a2b3b63bc97.jpg)
8.蒸屉上刷油摆入花卷醒发一下
![黄金花卷馒头的做法步骤9](/d/file/mianshi/mantou/2023-04-22/2da1e110f8614bb1be9625e0c69419e8.jpg)
9.大火烧开转中火蒸12-15分钟 关火焖2分钟再开盖
小贴士
面片擀好之后在表面撒少许盐做成咸味的花卷
卷的层次越多,花卷就越好看
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