菠菜鸡蛋菜卷的家常做法
来源:做菜网 分类:面食 时间:2023-04-22 22:19:22
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这个既是主食也是菜,吃这个的时候不用再额外准备菜了,而且又跟包子不是一个味道很不错,营养也很丰富,而且除了菠菜也可以放别的食材,也可以放些肉做成荤的。
食材主料
菠菜300g、鸡蛋3个、粉条100g、盐2勺、葱适量、姜适量、花椒粉2g、油15g、鸡粉5g、味精2g、面粉300g、
步骤
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1.菠菜洗净
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2.粉条提前宗热水泡上
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4.调去盐味精鸡粉花椒面油,拌匀备用
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5.面粉加水和成光滑面团醒一会,跟饺子面差不多
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6.擀成薄片,越薄越好吃
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7.把菜平铺在面片上,铺一半,中间切开
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8.卷起来
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9.把口收住
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10.放在笼屉上,上锅蒸25分钟
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11.熟后切成一段一段的方便吃
小贴士
1菜陷跟饺子陷差不多,就是比饺子切的大一些
2也可以换成别的食材
3面和的稍微软一些
4面皮尽量擀的薄一些
5吃的时候可以蘸着醋吃
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