八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

素三鲜水饺

来源:做菜网 分类:家常菜 时间:2014-11-17 09:11:00



好吃的传统素三鲜水饺的做法

  “只要是北方人都会的素三鲜水饺....呵呵....”

     主料

  面粉(500克)调料韭菜(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)味精(适量)花生油(适量)厨具煮锅

  1 面粉加水和成面团,醒20分钟。

  2 鸡蛋炒好,木耳泡发,韭菜洗净。

  3 把木耳剁碎。

  4 和虾皮一块拌到炒好的鸡蛋里。

  5 韭菜切碎。

  6 放到拌好的鸡蛋.木耳盆里加盐.味精.姜末.花生油搅拌均匀,素三鲜馅就好了。

  7 面团揪成小剂子,擀成圆形的饺子皮

  8 加上三鲜馅。

  9 两手捏紧,饺子就包好了。

  10 包了好多呢。

  11 锅里放水烧开。

  12 下入饺子,煮三个开就熟了。

  13 饺子捞出。

  14 喜欢的素三鲜,尝尝.....

  小窍门:

  1.水饺不要煮过了,不然容易烂.

  2.和面时可以加点盐,以防饺子皮煮烂.

返回做菜网首页