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清炒黄瓜的做法

来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-08-10 15:13:00

  夏天没胃口,也不想动,想吃点清爽简单的下饭菜

  清炒黄瓜用料工具

  主料:

  黄瓜 (2棵) 辅料 大蒜头 (2个) 干辣椒 (2个) 白 (1勺)

  厨具: 炒锅 分类 清淡 炒 十分钟 简单难度

  清炒黄瓜的做法:

清炒<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>

  1.黄瓜清洗去皮

清炒<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>

  2.切成两段后再从中间切开

清炒<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>

  3.用小勺挖出黄瓜籽,漏拍了一张图,下一步是把黄瓜切成0.5厘米的小段

清炒<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>

  4.切蒜瓣,干辣椒段备用

清炒<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>

  5.锅中放少许油,蒜瓣干辣椒炒香

清炒<a href=/shicai/shucai/HuangGua/index.html target=_blank><u>黄瓜</u></a>

  6.加入黄瓜小段翻炒两下后立即加入一勺白,这样黄瓜爽口,断生后加入盐,鸡精调味即可


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