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菠萝炒牛肉

来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2014-10-29 09:26:00

用料
菠萝半个
牛肉250克
姜丝少许
 
菠萝牛肉的做法步骤

   1.牛肉切成片,放点盐,酱油,胡椒粉,生粉,拌匀.

   2.菠萝洗干净后,切成小块.

   3.油烧热,放点姜丝爆香后,把牛肉放进锅里,迅速划散,翻炒,放点料酒,如果太干,加点水,牛肉快熟时,把菠萝块也倒进锅里,翻炒几下就可以上碟了.

小贴士

   P.S 菠萝千万别太早放进锅里炒,加热时间太长就会酸,稍稍翻几下就行了.

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