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盐水河虾的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-12-10 15:01:00

    河虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中河虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,很适合儿童和老年人食用.....上传一道盐水河虾——用最简单的烹饪手法就可以激发出最原始也最诱人的鲜美~

    主料

    河虾300克

    辅料

    料酒1勺  白胡椒粉少许  盐2克  葱段少许

    盐水河虾的做法

    1.将河虾洗净

盐水河虾的做法

    2.沥干水分

盐水河虾的做法

    3.起锅加入清水放姜片,葱段水烧开后

盐水河虾的做法

    4.倒入沥干的河虾,水煮沸后,河虾壳变成浅红色后放料酒和盐,再略煮之后就可以出锅了~

盐水河虾的做法

    5.装盘,吃的时候撒上白胡椒粉也很不错哦~

盐水河虾的做法

    烹饪技巧

    加入适量料酒可以去除虾的腥味

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