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肉末炒嫩笋的做法

来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2016-04-04 16:07:00

    肉末炒嫩笋用料工具

    主料:猪肉末(200克)姜(适量)朝天椒(3个)青椒(适量)嫩笋(200克)辅料盐(适量) 生抽(适量)料酒(一勺)
    厨具: 炒锅分类家常菜热菜中辣炒廿分钟简单难度

    肉末炒嫩笋的做法:

    肉末炒嫩笋

    1.准备食材

    肉末炒嫩笋

    2.把所有食材切成丁

    肉末炒嫩笋

    3.锅烧热,放油,放入姜末和朝天椒粒,炒香

    肉末炒嫩笋

    4.放入肉末,加料酒,翻炒

    肉末炒嫩笋

    5.放入笋丁,加少许水。翻炒两分钟。盖锅盖,焖4分钟。

    肉末炒嫩笋

    6.放入青椒粒,盐,生抽,翻炒3分钟,出锅盛盘。

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